Domaine de la Baume Elite d'Or Cabernet Sauvignon Marselan 2024 +4 Vivino gemaakt als Blanc de Blancs

gemaakt als Blanc de Blancs van 100% Chardonnay volgens de traditionele methode

stoofschotels of desserts met chocolade

ideaal voor speciale gelegenheden en voor liefhebbers van goed gestructureerde

Tegenwoordig leidt Enrico Scavino

braam en pruim

Domaine de la Baume Elite d'Or Cabernet Sauvignon Marselan 2024 +4 Vivino gemaakt als Blanc de BlancsDe druiven worden modern gevinifieerd met een koude maceratie vr de gisting en een alcoholische gisting in houten vaten. Daarna volgt een hout opvoeding op Frans eiken vaten. Het boeket heeft een uitzonderlijke exotische intensiteit waar de geuren van bessen, bramen, laurier, koffie, geroosterd brood en chocolade. Een zeer smaakvolle en krachtige wijn. Heerlijk bij diverse vleesgerechten, bij wild, bij een pasta met ragout, bij een geroosterde